Leader du marché français des huiles et des sauces alimentaires, Lesieur compte aujourd’hui un effectif d’environ 700 personnes et réalise un chiffre d’affaires annuel de près de 700 millions d’euros
L’usine ‘Générale Condimentaire’ de Grande-Synthe appartient au Domaine des Huiles & Condiments et est le seul site de Lesieur à produire des mayonnaises et des sauces
Ses produits s’adressent principalement aux marchés des professionnels de la Restauration, de la Grande distribution (sous la marque Lesieur ou MDD), des grossistes, des industriels et de l’export.
Notre intervention
• Analyse des flux physiques et d’information d’approvisionnement des emballages et matières premières
• Valider les hypothèses de croissance d’activité par famille de produits tant en volume qu’en nombre de références
• Dimensionner les niveaux de stock à la référence
• Dimensionner les besoins en surface et emplacements par type de mobilier de stockage
• Elaborer le business case (Capex, Opex) des solutions de stockage proposées
