S&OP – sales and operations planning

Accompagner la mise en œuvre de vos processus S&OP/IBP avec une expertise complète des 3 piliers
« People, Process & Tools »

Citwell, accélérateur de transformation

Les grands chapitres de cette page :

Vos problématiques

  • Servir vos clients et accompagner l’évolution du marché
    • Décliner la stratégie d’entreprise au niveau tactique
    • Assurer les niveaux de services engagés et arbitrer entre clients si besoin
    • Gérer la croissance ou le repli, selon les segments de marché
    • Absorber les changements des besoins clients (mix, délais, niveau de demande…)
    • Supporter l’augmentation des références et des canaux de vente
    • S’aligner sur les tendances et des informations externes du marché
  • Sécuriser et optimiser vos ressources critiques
    • Orienter vos ressources critiques (cash, machines, hommes…) sur les bons sujets malgré les incertitudes et les contraintes
    • Identifier les goulots et les ressources à risques dans vos outils production, de distribution, et chez vos fournisseurs…
    • Anticiper l’intégration des relais de croissance (nouveaux produits et/ou marchés…)
    • Gérer les risques sans gaspiller du stock ou de la capacité
  • Synchroniser les flux financiers et flux physiques
    • Synchroniser les exercices financiers (budget, cash flow…) avec les plans opérationnels (IBP/S&OP)
    • Décliner pour définir le budget et les ressources en adéquation
    • Anticiper et décider les investissements au bon moment
    • Prioriser les ressources et matières vers les flux les plus rentables
  • Sécuriser vos approvisionnements et matières
    • Choisir et adapter votre sourcing, et arbitrer entre « Make » Or « Buy »
    • Réserver des capacités chez vos fournisseurs et sous-traitants
    • S’engager sur des contrats d’achats dans la durée
    • Gérer l’équilibrage des stocks ou anticiper une pénurie
  • Outiller vos processus IBP/S&OP
    • Choisir sur le marché la solution adaptée à votre besoin entre briques ERP, APS, CPM et autres « Best of Breed »
    • Supporter les processus actuels avec un minimum d’investissements SI et de perturbations dans vos outils actuels
    • Identifier et consolider les données pertinentes pour travailler
  • Synchroniser et conforter les décideurs
    • Faire gagner du temps et de l’assurance à votre Comité de Direction dans ses décisions
    • Faire converger les décideurs de l’entreprise malgré les objectifs en apparence contradictoires de certains départements
    • Mettre sur la table des décideurs le bon niveau d’information : ni trop microscopique, ni trop macroscopique au risque au risque de perdre de vue l’essentiel

Nos convictions

Décider au bon niveau
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• Le S&OP/IBP est l’outil de la Direction Générale seule apte à faire les compromis et garante de la mise en œuvre de la stratégie d’entreprise
• Les départements Supply Chain et Finance pilotent et mettent en œuvre le S&OP/IBP
• Le Comité de Direction autour de la DG prend les décisions clés et arbitre entre quelques scénarios aboutis et valorisés
• Les autres décisions sont prises en amont par les acteurs du S&OP et sont déclinées dans les bonnes unités d’œuvres (€, quantités, heures…) par département
Segmenter (produits, marchés, flux physiques)
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• « One size doesn’t fit all » : Classer vos produits, services et marchés permet d’adapter les processus de pilotage, décisions et actions…
• Adapter le niveau d’analyse et les décisions prises aux enjeux de chaque segment en fonction des contraintes et risques identifiés
Enrichir la demande
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• Les prévisions statistiques ne suffisent plus pour anticiper et requièrent un enrichissement collaboratif par exemple entre organisation locales et centrales, et Commerce et Supply Chain
• Algorithmes, Machine Learning et IA facilitent la gestion de la demande (clustering, tendances, promotions, anticipations de déploiement…), mais ne remplacent pas l’humain
Gérer par les risques et les contraintes
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• Identifier clairement les contraintes traitées et pilotées en S&OP/IBP (ressources, cash, approvisionnements critiques…)
• Statuer clairement sur les leviers actionnables par horizon permet d’adapter à temps vos ressources à vos contraintes et besoins
• Définir une stratégie commune de réponse est clé pour accélérer la prise de décision
• Mettre en place un processus de gestion de risques et exceptions à traiter en S&OP
Scénariser
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• Les prévisions statistiques ne suffisent plus pour anticiper et requièrent un enrichissement collaboratif par exemple entre organisation locales et centrales, et Commerce et Supply Chain
• Algorithmes, Machine Learning et IA facilitent la gestion de la demande (clustering, tendances, promotions, anticipations de déploiement…), mais ne remplacent pas l’humain
Conduire le changement
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• Faire accepter à l’ensemble des participants et décideurs le besoin de compromis
• Faire comprendre que l’outil ne fait pas tout :
Indispensable pour la collaboration efficace entre les directions
Totalement insuffisant, si les acteurs ne collaborent pas avec la même vision
• Accepter d’apprendre de ses erreurs dans une démarche d’amélioration continue

Nos solutions et savoir-faire

  • Diagnostic et benchmark

    • Vous confronter aux bonnes pratiques et état de l’art du marché, via nos consultants expérimentés et certifiés ASCM (ex-APICS), SCOR et DDI
    • S’appuyer nos retours d’expériences de processus observés ou mis en place chez nos clients pour apporter un recul et une expertise dans l’analyse du processus actuel
    • Identifier les forces et faiblesses du processus actuel, les leviers à activer pour l’améliorer et établir la feuille de route de la transformation

  • Digitalisation et AMOA

    • Cartographier vos SI actuels et rationaliser les choix d’outils et de technologie
    • Digitaliser le processus S&OP/IBP en adaptant à vos besoins nos accélérateurs
    Citwell sur la base des 2 outils du marché que sont Board et Anaplan
    • Identifier et choisir sur le marché la solution adaptée entre modules ERP, APS, CPM et autres Best of Breed
    • AMOA : de la rédaction du Cahier des Charges, à la mise en œuvre en passant par les RFI et RFP
    • Challenger et aligner les Master Data (familles, macro-gammes, macro-nomenclatures…) garantissant la pertinence du S&OP
    • Intégrer intelligemment les innovations technologiques (Machine Learning, IA) là où leur valeur ajoutée est la plus élevée

  • CoConception des Process

    • Coconcevoir avec les équipes un processus robuste et adapté aux besoins spécifiques
    • Assurer la cohérence des strates de planification du S&OP/IBP jusqu’à la réalité du terrain en passant par le Budget
    • Adapter le niveau de décision aux instances et acteurs présents
    • Choisir et adapter des bonnes pratiques « théoriques » éprouvées sur le terrain
    • Rationaliser et déployer les KPI nécessaires au pilotage

  • Conduite du changement

    • Définir et mettre en œuvre une feuille de route pour accompagner le changement dans l’entreprise, du CODIR jusqu’aux « opérationnels » du S&OP
    • Instaurer une culture Supply Chain autour du S&OP/IBP dans l’entreprise
    • Aligner tous les acteurs et directions au sein de l’organisation vers un objectif commun et partagé, y compris via des KPI
    • Accompagner la transformation en coachant tous les acteurs

Vos gains

SYNCHRONISATION & CONVERGENCE
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• Des processus de planification et budgétaires synchronisés et réalistes
• Une convergence des services vers des intérêts communs
• Une meilleure agilité avec les leviers prêts à réagir selon votre stratégie
OPTIMISATION DES COUTS
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• Utilisation optimale des actifs grâce au cadrage capacitaire
• Réduction des coûts de production par une meilleure anticipation (5% à 10% de gain)
• Réduction des coûts d’achat et des urgences d’approvisionnement (-5%)
STOCKS
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• Amélioration des taux de couverture et taux de rotation
• Baisse des surstocks et des destructions (-30% à -50%)
• Baisse des ruptures de stock
SERVICE CLIENT
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• Amélioration du Taux de service (5 à 20 points) en fonction du taux de maturité de la Supply Chain
• Augmentation du Chiffre d’affaires (3 à 5%)
• Accompagnement de la croissance marché à iso capacité industrielle

Parmi nos références et celles de nos consultants

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Pierre Abou Hamad​

Responsable Offre S&OP

Pierre exerce son métier de consultant sur des projets de transformation avec des interventions sur des projets mêlant Opérations, Services et SI. Pragmatique et à l’écoute, il est à l’aise tant dans des contextes de Grands Groupes que de PME/ETI. Spécialisé par affinités sur des sujets de Planification et de management de la Supply Chain, il met en œuvre la boite à outil du Lean six-sigma et le bon sens. Pierre a également développé une expertise en Demand Driven. Il est intervenant en écoles d’ingénieurs et formateur certifié.

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